Наталья Хронюк, основатель “GUSTOLINI” SRL:
„Мы передаем частичку нашей души нашим покупателям, как это делали наши мамы и бабушки”
Сложилось так, что как раз мое хобби переросло в работу и в бизнес. Идея начать бизнес в сфере хлебобулочных изделий родилась еще в 2011 году. Тогда была концепция массового производства с целью экспорта в европейские страны. С тех пор была проведена реконструкция производственных помещений по всем требованиям европейских норм к пищевому производству. По некоторым объективным и субъективным причинам запуск производства был приостановлен. К концу 2014 года мы с супругом пришли к мнению, что концепцию предприятия необходимо изменить – появилась идея производства продукции «с душой». В конце 2014 года запущено производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Основная идея компании – производство изделий по домашним рецептам из натуральных и высококачественных ингредиентов. Наши покупатели ценят качество и вкус нашей продукции, которая дарит им ощущение домашнего уюта и «вкусы из детства».Мы индивидуально подходим к каждому заказчику, производим свежую и натуральную выпечку, расширяем ассортимент, восстанавливаем старые рецепты, придумываем новые. Наша продукция производится вручную, таким образом мы передаем частичку нашей души нашим покупателям, как это делали наши мамы и бабушки.
Трудности в бизнесе были, есть и будут. Тарифы на газ, электроэнергию, воду, ставки налогов и других платежей сильно бьют по бюджету. Это отражается на цене продукции с одной стороны, и на платежеспособности людей, с другой стороны. Ошибок не избежать, особенно в самом начале. Поэтому, самое главное, сделать правильные выводы и максимально эффективно применять полученный опыт. Cстимулом идти вперёд являются наши довольные покупатели и заказчики.
На моё решение начать свой бизнес повлияли два самых близких мне человека – мой отец и сын. Отец дал нам с супругом возможность начать свой бизнес. На его примере, работая с ним бок о бок на протяжении 7 лет, я многому научилась, многое узнала. Он по сей день помогает советом, моральной поддержкой, делится своим многолетним и успешным опытом ведения бизнеса вдохновляет своим примером. С рождением сына я открыла для себя мир выпечки. Думая о детях и их здоровье, мы с супругом решили изменить концепцию бизнеса и производить более качественную и натуральную продукцию. Наш сын и его будущее – самый сильный стимул добиваться большего, становиться лучше и сильнее.
Невозможно развивать бизнес без личного развития. Поэтому я стараюсь находить время для чтения полезных книг, общения и обмена опытом с умными, достигшими успеха людьми. По возможности, посещаю курсы, которые организовывают Школа Бизнес Коммуникаций (SBC и SBC-HR), организации AFAM, ProBusinessNord и ODIMM, по интересующим меня тематикам. Каждый день на работе учит меня чему-то новому.
Если у меня появляется свободное время, я стараюсь проводить его с семьей. Нашим семейным хобби являются путешествия. И если есть такая возможность, мы стараемся путешествовать, навещать друзей и знакомых, которые живут в других городах и странах. Знакомиться там с новыми людьми, с их культурой и посещать достопримечательности.
Я очень рада, что в наше время много активных и успешных женщин! Я всегда готова помочь советом или поделиться опытом, если есть такая возможность. Я убеждена, что женщина может быть одновременно и бизнес-лидером, хорошей матерью и женой. В этом наша женская уникальность – мы можем успешно совмещать все!
Acest articol a fost creat de catre Asociatia Femeilor Antreprenoare din Moldova (AFAM), in cadrul proiectului „Istoria mea de succes”, cu sprijinul Programului ONU „Femeile in politica”, implementat de Entitatea Natiunilor Unite pentru Egalitatea de Gen si Abilitarea Femeilor (UN Women) si Programul Natiunilor Unite pentru Dezvoltare (PNUD), in parteneriat cu Fundatia Est-Europeana si Centrul „Parteneriat pentru Dezvoltare”, finantat de Guvernul Suediei.